Origini BBQ moderno
Il barbecue come lo conosciamo adesso, trova le sue origini nei Caraibi! C’รจ un’area, in America, che รจ conosciuta come…
Il barbecue come lo conosciamo adesso, trova le sue origini nei Caraibi! C’รจ un’area, in America, che รจ conosciuta come…
Burger gourmet, burger di tutti i tipi e con ogni possibile variante e ingrediente… tutti eccellenti ma ripartiamo dalle basi!…
Probabilmente, lo diamo per scontato… Ammettiamolo che se qualcuno dice hamburger, noi subito pensiamo “America“!ma… sarร cosรฌ? Lasciatemi andare indietro…
Essendo il Tomahawk un pezzo di carne molto grande, potrebbe scoraggiare molti grillers alle prime armi e si rischierebbe cosรฌ…
Questo taglio di carne di manzo dalla forma particolare e di origine texane, prende il nome dall’ascia che usavano i…
Si sa che per dare valore e gustare la carne in modo completo, ci vogliono i condimenti e le spezie…