BBQ GIFT BOX #2 | Cassetta Gourmet

Salsa Premium di qualità artigianale prodotta con l'utilizzo di soli ingredienti di alta qualità, senza conservanti artificiali.

VENEQU SMOKEY BLUEBERRY, con il suo mix di mirtilli neri e pomodoro, offre un fantastico equilibrio tra dolce, speziato, acido e salato, con una decisa nota di affumicatura. È ottima per pollo, tacchino, agnello, maiale grigliato, ma può essere utilizzata anche per un tocco fruttato sul pulled pork o sulla selvaggina.

Salsa Premium di qualità artigianale prodotta con l'utilizzo di soli ingredienti di alta qualità, senza conservanti artificiali.

VENEQU SMOKEY TRUFFLE rappresenta la salsa barbecue adatta a palati raffinati che amano il tartufo quale uno dei migliori ingredienti per rendere le ricette grigliate dei veri e propri piatti gourmet. Si caratterizza per il tipico profumo particolarmente aromatico del tartufo bianchetto associato a note di acidità, sapididità e affumicatura, che rendono questa salsa barbecue una fonte di ispirazione nella preparazione di diverse pietanze. Il suo sapore deciso ma allo stesso tempo delicato si accosta molto bene alle carni rosse, alla carne d'agnello e a alla selvaggina in genere. Ottima anche per abbinamenti con formaggi caprini freschi e stagionati.

Mix di spezie di alta qualità per marinatura a secco specifica per carne di manzo, assolutamente consigliato per Beef Brisket e BBQ Beef Ribs. 

Alla classica ricetta dei Venequ Dry Rub, composta da sale medio, zucchero integrale, paprika dolce e pepe nero, sono state aggiunte erbette fini, ginepro, senape, pimento e cardamomo, con l'aggiunta di un pizzico di cipolla come esaltatore di sapidità.

Questa marinatura a secco specifica per manzo esalterà il sapore naturale della carne e assicurerà una crosta (bark) profumata, croccante e sapida. Il Venequ Beef Dry Rub è un mix di ingredienti ideale per cotture lente e a bassa temperatura (Low & Slow).

È un ottimo regalo per chi ama il barbecue americano e predilige prodotti naturali di elevata qualità.

Il Dry Rub SPG (sale, pepe aglio) è un "Must Have" di tutti i grillers essendo un Rub Universale che si adatta a qualsiasi tipo di carne (manzo, maiale, pollo, pesce) ed è anche perfetto per insaporire i tuoi contorni preferiti (verdure, patate al forno o fritte, pannocchie alla griglia, etc.).

E' inoltre adatto a tutti i tipi di cottura, sia diretta a bassa temperatura e per tempi prolungati (Low & Slow), che diretta ad alta temperatura per periodi brevi (Hot & Fast).

Questo premium blend è composto da un medio contenuto di sale, da quattro varietà diverse di pepe che donano un intenso timbro al palato, da aglio e da pimento. Senza zucchero di canna.