BBQ GIFT BOX #2 | Cassetta Gourmet

BBQ GIFT BOX #2 | Cassetta Gourmet

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Il BBQ GIFT BOX #2 è un ottimo regalo per chi ama il barbecue americano e predilige prodotti naturali di elevata qualità.

Questo BBQ GIFT BOX contiene 2  Salse Barbecue Premium di qualità artigianale, 2 BBQ Dry Rub, 1 BBQ & GRILL SCRAPER in omaggio e 1 CASSETTA DI LEGNO che potrai riutilizzare come contenitore per le tue spezie e tuoi condimenti preferiti

Cassetta di legno | BBQ Gift BOX

Salsa BBQ SMOKEY BLUEBERRY - Salsa barbecue al Mirtillo 200g

Salsa Premium di qualità artigianale prodotta con l'utilizzo di soli ingredienti di alta qualità, senza conservanti artificiali.

VENEQU SMOKEY BLUEBERRY, con il suo mix di mirtilli neri e pomodoro, offre un fantastico equilibrio tra dolce, speziato, acido e salato, con una decisa nota di affumicatura. È ottima per pollo, tacchino, agnello, maiale grigliato, ma può essere utilizzata anche per un tocco fruttato sul pulled pork o sulla selvaggina.

Salsa BBQ SMOKEY TRUFFLE - Salsa barbecue al Tartufo 200g

Salsa Premium di qualità artigianale prodotta con l'utilizzo di soli ingredienti di alta qualità, senza conservanti artificiali.

VENEQU SMOKEY TRUFFLE rappresenta la salsa barbecue adatta a palati raffinati che amano il tartufo quale uno dei migliori ingredienti per rendere le ricette grigliate dei veri e propri piatti gourmet. Si caratterizza per il tipico profumo particolarmente aromatico del tartufo bianchetto associato a note di acidità, sapididità e affumicatura, che rendono questa salsa barbecue una fonte di ispirazione nella preparazione di diverse pietanze. Il suo sapore deciso ma allo stesso tempo delicato si accosta molto bene alle carni rosse, alla carne d'agnello e a alla selvaggina in genere. Ottima anche per abbinamenti con formaggi caprini freschi e stagionati.

12 disponibili

BEEF Dry Rub - Manzo

Mix di spezie di alta qualità per marinatura a secco specifica per carne di manzo, assolutamente consigliato per Beef Brisket e BBQ Beef Ribs. 

Alla classica ricetta dei Venequ Dry Rub, composta da sale medio, zucchero integrale, paprika dolce e pepe nero, sono state aggiunte erbette fini, ginepro, senape, pimento e cardamomo, con l'aggiunta di un pizzico di cipolla come esaltatore di sapidità.

Questa marinatura a secco specifica per manzo esalterà il sapore naturale della carne e assicurerà una crosta (bark) profumata, croccante e sapida. Il Venequ Beef Dry Rub è un mix di ingredienti ideale per cotture lente e a bassa temperatura (Low & Slow).

È un ottimo regalo per chi ama il barbecue americano e predilige prodotti naturali di elevata qualità.

SPG BBQ Rub Universale

Il Dry Rub SPG (sale, pepe aglio) è un "Must Have" di tutti i grillers essendo un Rub Universale che si adatta a qualsiasi tipo di carne (manzo, maiale, pollo, pesce) ed è anche perfetto per insaporire i tuoi contorni preferiti (verdure, patate al forno o fritte, pannocchie alla griglia, etc.).

E' inoltre adatto a tutti i tipi di cottura, sia diretta a bassa temperatura e per tempi prolungati (Low & Slow), che diretta ad alta temperatura per periodi brevi (Hot & Fast).

Questo premium blend è composto da un medio contenuto di sale, da quattro varietà diverse di pepe che donano un intenso timbro al palato, da aglio e da pimento. Senza zucchero di canna.

Spedizione Gratuita da €39  

Certificati di Acquisto sicuro 

Descrizione

 

SALSE BBQ

MARINATURA: 15-30 minuti sono sufficienti per alimenti piccoli e sottili; da 1 a 3 ore per fettine di carne senz’osso, petto di pollo, costolette e bistecche; 2-6 ore per i tagli di carne spessi con l’osso, cosce, pollame intero e arrosto di manzo; 6-12 ore per la punta di petto, la spalla, il tacchino e i prosciutti interi. Ottime anche come CONDIMENTO e SALSA DIP.

MIX DI SPEZIE – BBQ DRY RUB

MARINATURA: rimuovere tutta l’acqua che rimane sulla superficie della carne prima di ungerla con della Salsa VENEQU BBQ SAUCE o in alternativa con dell’olio di oliva assicurandosi di ungere con le mani l’intera superficie per ottenere un rivestimento omogeneo.

Applicare il VENEQU DRY RUB e quindi strofinarlo energicamente a secco sulla carne. Per grandi pezzature, utilizzare abbondante VENEQU DRY RUB su entrambi i lati, e per pezzi di carni ancora più grandi come arrosti e costolette è consigliabile sfregare il condimento con le nocche della mano affinchè penetri in profondità nella carne.

Una volta applicato uno strato di VENEQU DRY RUB sulla carne sono sufficienti, prima di andare in cottura, da 15 minuti di marinatura fino a diverse ore a seconda della dimesione della pezzatura. Per evitare che gli zuccheri presenti nel condimento possano bruciare assicurandosi di spruzzare un po’d’olio sulla griglia prima della cottura. Ottimo anche come INSAPORITORE per verdure.

BBQ & GRILL SCRAPER in omaggio

Uno strumento di pulizia per barbecue completamente naturale in legno. È un’alternativa alla vecchia spazzola metallica. Usando il raschietto per barbecue VENEQU SCRAPER, si formeranno sulla sua estremità delle scanalature personalizzate che si adatteranno in modo univoco alla griglia del tuo barbecue. In questo modo non dovrai più preoccuparti che le setole metalliche della vecchia spazzola ti possano danneggiare la griglia stessa o staccandosi possano entrare nel cibo.

 

 

Informazioni aggiuntive

Contenuto

1 Salsa BBQ Smokey Blueberry – 200gr
1 Salsa BBQ Smokey Truffle – 200gr
1 BEEF Dry Rub 150gr
1 SPG Universal Dry Rub – 150gr
1 BBQ & Grill Scraper – Raschietto per griglia 100% naturale
1 Box in legno (misure interne 34X10,5X10,5cm)

Cassetta di legno | BBQ Gift BOX

Dimensioni 37 × 19 × 14 cm

Salsa BBQ SMOKEY BLUEBERRY - Salsa barbecue al Mirtillo 200g

Formato

200 gr

Ingredienti

Polpa di pomodoro (origine del pomodoro: Italia); cipolla; zucchero; mirtilli (10%); mela; sciroppo d'acero; aceto di mele; sciroppo di glucosio; prezzemolo; aglio; sale; spezie; addensanti: amido modificato di mais, gomma xantana; antiossidante: acido ascorbico; paprika affumicata; succo di limone; sale; spezie; fumo liquido; colorante: caramello; addensanti: carragenina, amido modificato, gomma xantana.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Energia: 636kJ / 152Kca
Grassi: 0,5g
Acidi grassi saturi: 0,1g
Carboidrati: 36,9 g – di cui Zucchero: 29,4g
Proteine: 0,7g
Sale: 0,58g

Modalità di conservazione

Tenere in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 10 giorni

Tempo di conservazione

12 Mesi

Salsa BBQ SMOKEY TRUFFLE - Salsa barbecue al Tartufo 200g

Formato

200 gr

Ingredienti

Polpa di pomodoro, (origine del pomodoro: Italia); aceto; zucchero; cipolla; burro (contiene LATTE); SENAPE (acqua, semi di SENAPE, aceto di acquavite, sale, zucchero, spezie); zucchero; vino bianco (contiene SOLFITI); salsa Worcestershire (filetti di ACCIUGHE (Engraulis encrasicolus), aceto di alcool, aceto di malto d'ORZO, aglio, aromi, cipolle, estratto di tamarindo, melassa, sale, spezie, zucchero); funghi porcini (boletus edulis e relativo gruppo); tartufo bianchetto (1,5%) (tuber borchii); olio di semi di girasole; farina di riso; estratto di lievito; aromi; addensanti: amido modificato di mais, gomma xantana; antiossidante: acido l-ascorbico; fumo liquido.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Energia: 813kJ / 195Kca
Grassi: 13,6g
Acidi grassi saturi : 8,1g
Carboidrati: 12,3 g – di cui Zucchero: 2,9g
Proteine: 5,1g
Sale: 0,93g

Modalità di conservazione

Tenere in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 10 giorni

Tempo di conservazione

12 Mesi

BEEF Dry Rub - Manzo

Formato

150 gr

Ingredienti

Sale, Zucchero integrale, Paprica, Pepe nero, Rosmarino, Coriandolo, Cipolla, Pepe verde, Ginepro, Cardamomo, Pimento, SENAPE, Cumino, Origano, Chiodi di garofano, Peperoncino, Maggiorana, Dragoncello

Modalità di conservazione

Tenere in luogo fresco e asciutto.

Tempo di conservazione

48 Mesi

SPG BBQ Rub Universale

Formato

150 gr

Ingredienti

Sale, pepe nero, pepe rosa, pepe verde, pepe bianco, aglio (può contenere tracce di SOLFITI).

Modalità di conservazione

Tenere in luogo fresco e asciutto

Tempo di conservazione

48 mesi