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BBQ GRILLER PACK #2

Name: BBQ GRILLER PACK #2
SKU: VNQ200T69
Price: 53.24 EUR
Availability: InStock

€53.24

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Questo prodotto sarà consegnato il 3 Ottobre 2023

L’offerta BBQ Griller Pack #1 contiene 1 x Salsa Barbecue Premium senza conservanti [ BBQ RAPSBERRY HEAT 200g], 3 x BBQ Dry Rub composti da soli ingredienti naturali di altissima qualità [ PORK DRY RUB 150g, BEEF DRY RUB 150g e CHICKEN DRY RUB 150g ], 1 x Sale Gourmet per barbecue [PYRAMID SEA FLAKES].

Grazie a questo set di prodotti i tuoi barbecue saranno così apprezzati che diventeranno dei veri e propri eventi gourmet in grado di offrire esperienze di sapore uniche a tutti i tuoi commensali.

PORK Dry Rub - Maiale

Deliziosa miscela di spezie per barbecue a base di elementi naturali di alta qualità, senza glutammato, agenti anti-agglomeranti o conservanti. La ricetta è stata studiata specificatamente per marinature a secco di carni suine ed è in particolar modo adatta per per cotture lente e a bassa temperatura (Low & Slow).
Il Venequ Pork Dry Rub darà al tuo barbecue un perfetto equilibrio tra dolce, piccante ed affumicato, creando un croccante "bark" dal piacevole sentore di finocchio e rosmarino. Oltre alla classica "base" del Venequ Dry Rub composta da sale medio, zucchero integrale, paprika dolce e pepe nero, sono stati inseriti semi di finocchio, cumino, coriandolo, un pizzico di peperoncino e di aglio. Un mix di spezie perfetto per Pulled Pork e Pork Ribs. Ottimo anche per insaporire patate arrosto e verdure alla griglia

BEEF Dry Rub - Manzo

Mix di spezie di alta qualità per marinatura a secco specifica per carne di manzo, assolutamente consigliato per Beef Brisket e BBQ Beef Ribs.

Alla classica ricetta dei Venequ Dry Rub, composta da sale medio, zucchero integrale, paprika dolce e pepe nero, sono state aggiunte erbette fini, ginepro, senape, pimento e cardamomo, con l'aggiunta di un pizzico di cipolla come esaltatore di sapidità.

Questa marinatura a secco specifica per manzo esalterà il sapore naturale della carne e assicurerà una crosta (bark) profumata, croccante e sapida. Il Venequ Beef Dry Rub è un mix di ingredienti ideale per cotture lente e a bassa temperatura (Low & Slow).

È un ottimo regalo per chi ama il barbecue americano e predilige prodotti naturali di elevata qualità.

CHICKEN Dry Rub - Pollo

Mix di spezie di alta qualità per marinatura a secco specifico per pollo e tacchino. Perfetto per dare un sapore eccezionale a qualsiasi parte del pollo cucinato alla griglia, darà al tuo barbecue un perfetto equilibrio tra dolcezza, piccantezza e sapidità..

Il blend infatti viene tonificato da un profumo agrumato e caldo, derivante dall'aggiunta di bucce di limone, zenzero e da un tocco di noce moscata.

Il Venequ Chicken Dry Rub è un mix di ingredienti ideale per una cottura lenta a bassa temperatura (Low & Slow) ma può essere anche utilizzato come insaporitore di patate al forno e verdure alla griglia.
È un ottimo regalo per chi ama il barbecue americano e predilige prodotti naturali di elevata qualità.

2 disponibili

PYRAMID Sea Flakes - Fiocchi di sale di Cipro | Sale Gourmet per barbecue

Sale marino in lastrine piramidali per uso alimentare.

Questo sale cipriota dal colore bianco brillante e dal gusto fresco e dolce, è privo del retrogusto amaro del sale comune.

Ha infatti il sapore delicato ed ondeggiante del Mar Mediterraneo, in quanto estratto dall'acqua di mare purificata ed essiccato al sole in grandi navi.

Questi fiocchi di sale piramidali donano ai tuoi piatti una luce meravigliosa e una croccante salsedine e possono essere usati interi o sbriciolati tra le dita.

La capacità di sciogliersi facilmente a contatto coi liquidi come olio ed acqua, rende questo sale adatto ad insaporire carni, pesce e verdure.

Salsa BBQ RASPBERRY HEAT - Salsa barbecue al Lampone

Salsa Premium di qualità artigianale prodotta con l'utilizzo di soli ingredienti di alta qualità, senza conservanti artificiali.

VENEQU RASPBERRY HEAT, con il suo mix di lamponi e pomodoro, offre un fantastico equilibrio tra acido e piccante, salato, dolce e speziato, con una decisa nota di affumicatura. È ottima per pollo, tacchino, agnello, maiale grigliato, ma può essere utilizzata anche per un tocco fruttato sul pulled pork o sulla selvaggina.

COD: VNQ200T69 Categoria: BBQ Pack in Offerta Tag: bbqpack, bbqrub, dryrub, offerta, salsa barbecue

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Descrizione

Modalita’ d’utilizzo delle salse:

MARINATURA: 15-30 minuti sono sufficienti per alimenti piccoli e sottili; da 1 a 3 ore per fettine di carne senz’osso, petto di pollo, costolette e bistecche; 2-6 ore per i tagli di carne spessi con l’osso, cosce, pollame intero e arrosto di manzo; 6-12 ore per la punta di petto, la spalla,il tacchino e i prosciutti interi. Ottimo anche CONDIMENTO e SALSA DIP

Modalita’ d’utilizzo dei Bbq Rub:

MARINATURA: rimuovere tutta l’acqua che rimane sulla superficie della carne prima di ungerla con della Salsa VENEQU BBQ SAUCE o in alternativa con dell’olio di oliva assicurandosi di ungere con le mani l’intera superficie per ottenere un rivestimento omogeneo.

Applicare il VENEQU DRY RUB e quindi strofinarlo energicamente a secco sulla carne. Per grandi pezzature, utilizzare abbondante VENEQU DRY RUB su entrambi i lati, e per pezzi di carni ancora più grandi come arrosti e costolette è consigliabile sfregare il condimento con le nocche della mano affinchè penetri in profondità nella carne.

Una volta applicato uno strato di VENEQU DRY RUB sulla carne sono sufficienti, prima di andare in cottura, da 15 minuti di marinatura fino a diverse ore a seconda della dimesione della pezzatura. Per evitare che gli zuccheri presenti nel condimento possano bruciare assicurarsi di spruzzare un po’d’olio sulla griglia prima della cottura.

Ottimo anche per dare quel BOOST DI SAPORE in più se spolverato su patate fritte, patate al forno, fagioli, verdure in genere, oltre che su bistecche, hamburger, pulled pork, tartare e altro ancora.