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Hai mai provato il Wet RUB? (ricetta inclusa)

Oltre ai Dry Rub, esiste anche una seconda tipologia di BBQ Rub: i Wet RUB.In pratica, sono Dry Rub con l’aggiunta di un composto liquido, come ad esempio: succo di mela senape olio d’oliva succo d’arancia salsa Worcestershire yogurt Un’altra differenza è che, rispetto ai Dry, i Wet aderiscono meglio alla carne! Basta aggiungere abbastanza […]

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